如何製作西瓜冰沙

西瓜幾乎是所有人在夏天解暑必備的水果，其具有解暑生津、消除疲勞的功效，而配上冰沙那就再好不過了。如何製作西瓜冰沙，既解暑又緩解疲勞成了我們不得不去思考的問題，其實西瓜冰沙的製作非常簡單易學，只不過是按照每一個步驟完成罷了。

如何製作西瓜冰沙

1.製作西瓜冰沙的方法一

食材明細：
    西瓜500g、檸檬2/1個、白糖20g。
    西瓜冰沙的做法步驟：
    材料準備好。
    西瓜去皮切小塊，用叉子挑去籽。
    放入攪拌機中打成蓉，打的越細膩越好。
    擠入一些檸檬汁。
    倒入容器中，放入冰箱冷凍一晚。
    第2日取出，用叉子刨成冰沙即可。

2.製作西瓜冰沙的方法二

食材：

西瓜果肉

做法：

將西瓜肉切成小塊，裝入保鮮盒，放冰箱冷凍40分鐘左右；

將凍硬的西瓜肉用攪拌機打碎；

裝進杯中，如果西瓜甜度不夠，可以澆一點蜂蜜。

3.製作西瓜冰沙的方法三

食材：

西瓜1000g，綿白糖1湯匙（15g）。

瓜去皮、去籽，取果肉，切成小塊。

綿白糖和150ml清水放入小鍋中，以小火熬製成淡黃色的糖水。

將切好的西瓜塊和糖水放入攪拌機中，一起攪打成果泥。將攪打好的果泥倒入一個淺底容器中。

將容器移入冰箱冷凍室冷凍，每隔1小時將容器上層已經凝結的冰沙用勺子劃到一邊，直到全部製成冰沙為止。

小訣竅：

果泥一定要攪打得細膩一些，這樣做好的冰沙色彩和口感才均勻。

用來凍冰沙的淺底容器，儘量選擇那種底面積大一些的，這樣可以提高冰沙的凝結速度。

每隔1小時，一定要用勺子或者叉子將表層凝結好的冰沙劃到一邊，這樣做既加快了凝結時間，也避免全部凝結成冰塊後不好取用。

4.製作西瓜冰沙方法四

原料：
    西瓜500克、白糖少許。
    做法：
    準備一個大西瓜，去掉外皮和內籽。
    然後加入白糖放入攪拌機攪拌好，汁水的口味根據各人喜歡，調節好；
    再放入冰箱冷凍室一至兩個小時，邊上開始結冰就可以了；
    放入冰淇淋機，攪拌20分鐘就可以了。
    小貼士：
    可以放入少許奶粉，可以減少西瓜水分析出，冰渣減少，口感更加細膩。
    放入蜂蜜，更加營養健康。
    模具可以任選，方格也可，只要能冷凍就可以了！

如此看來，如何製作西瓜冰沙的問題已經得到解決了，不僅簡單易學而且製作的種類和方法也多種多樣，除了上文所説的四種方法外還有很多的方法值得我們去學習和實踐。其實，製作西瓜冰沙無非就是準備好相應的食材和工具，再按照具體的步驟就可以完成了。