柿子如何製成柿餅 香飄網 專業問答 7.87K 大中小設置文字大小 將柿子表面的皮削掉,用棉繩綁成一串,放在陽光下晾曬即可。晾曬柿子時需要將柿子放在陽光下暴曬,陰雨天氣可以將柿子放在通風處,並且要做好防雨措施,以免柿子發黴。製作柿子餅需要選擇七成、八成熟的柿子製作,做出來的柿子餅口感會更好,而且利於晾曬。 TAG標籤:柿子 柿餅 #