土豆要去皮煮嗎

不需要。土豆在煮的時候可以帶皮煮，這樣有助於保證土豆不被煮爛。土豆可以用來燉火鍋或者是爆炒。土豆在保存的時候也比較方便，直接放在通風乾燥處即可。但要注意發芽的土豆不能吃，裏面會有不益成分。土豆在購買的時候需要看一下完整度，破損的不易保存。