如何保存生豆漿

鍋中密封、或者冷藏。由於豆漿汁遇到空氣是很容易滋生細菌的，用冰箱冷藏方式保存的話，前提條件是要密封好，一般可以保存12-24個小時。無冰箱的情況下，建放入鍋中保存，盛豆漿的容器一定要殺菌，這樣能保存4-6個小時。需注意生豆漿是需要經過水煮以後才能飲用的。