蒜苗保存需要放冰箱嗎

需要。用保鮮袋包裹密封起來，冰箱冷藏室温度設定在3~5℃，若放置在常温較高的環境中，食物會很快發軟萎靡，影響口感，太高於這個温度或者太低於這個温度都是不太適合，這一點很重要。蒜苗放入冰箱冷藏室中時注意不要碰到冰箱的後背壁面。