玉米要放冰箱保存嗎

要。新鮮玉米放在冰箱冷凍保存可以保持新鮮，冰箱裏的温度低，可以避免玉米變質。將玉米最外面的皮剝掉，留下里層，不清洗不去玉米鬚，放進保鮮袋中，封好口，再放入冰箱冷凍。要食用的話再拿出來，再清洗拔鬚，這時候也不用剝皮，裏層的皮一起煮口感更佳，也可以放一些鹽，吃起來更甜。