茼蒿可以炒着吃嗎 香飄網 專業問答 1.31W 大中小設置文字大小 可以。茼蒿的吃法有很多,有涼拌、清炒、涮火鍋等。夏季涼拌食用,可以祛暑增強食慾;茼蒿與肉、雞蛋共同炒制的時候,可以提高茼蒿維生素A的吸收。茼蒿含有多種氨基酸、蛋白質及鈉、鉀等礦物質,還有豐富的維生素A、膳食纖維等,食用價值較高。 TAG標籤:茼蒿 #