讓人懷念的金針菇炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：少許

具體步驟

1.金針菇洗淨切斷弄散。

2.放入鍋中焯水一分鐘。

3.鍋中加油燒熱放入蛋液炒散。

4.另放油加入金針菇翻炒。

5.加適量鹽調味。

6.倒入雞蛋。

7.翻炒均勻，淋少許醋。

8.繼續翻炒均勻即可。

烹飪技巧

金針菇焯水的時間不要太長。