泡菜醃的不脆怎麼辦 香飄網 專業問答 1.55W 大中小設置文字大小 添加食用鹽或重新制作。製作泡菜添加的食用鹽過少,醃好後質地會比較軟。醃製泡菜時,需要選用新鮮的食材製作,做出來的泡菜口感會更好。醃製泡菜使用的容器,需要潔淨無油,這樣可以避免泡菜變質。醃好的泡菜需要放在陰涼的地方存放,這樣更利於泡菜存儲。 TAG標籤:泡菜 不脆 #