處暑吃南瓜怎麼吃

清炒、蒸、煲湯、製作甜點或者煮粥來吃。南瓜的成熟季節是夏秋季，處暑正是南瓜成熟收穫的季節，而且南瓜也屬於清淡蔬菜之類，所以處暑也可以食用南瓜。南瓜的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、維生素、微量元素以及礦物質等營養成分，能提供大量熱量，補充營養成分，可以適量食用。南瓜的品種繁多，其食用方法也多種多樣。較嫩的南瓜可以清炒，將南瓜切絲，接着直接炒熟後就可以食用了，無需添加其他的調味料，只需一點鹽即可，口感鮮嫩多汁，味道極佳。