大葱怎麼挑選

1、看葱須。選擇葱須含有水分且較粗根根分明的大葱，這樣的會比較新鮮且植株較大食用起來口感比較清香。

3、看大葱的外觀。選擇整體並無害蟲啃咬的痕跡及磕碰傷等情況的大葱。

3、看顏色。選擇大葱根部葱白處白皙，越往上呈現出深綠色的大葱，葱味濃郁。