紫薯加水煮多久

15-30分鐘。

1、若整塊加水煮那一般大小的紫薯為15-20分鐘，體積較大則須30分鐘。

2、若將紫薯切塊放水煮熟，則煮熟的速度就比較快，一般20分鐘以內紫薯便可以變爛。

3、若是加水蒸煮，那也是看紫薯的體積大概，在20分鐘左右就可以出鍋。