白水煮紫薯要煮多久

20-30分鐘。紫薯含有較高的花青苷和維生素，深受很多人的喜歡。紫薯蒸熟後口感綿軟甜糯，十分好吃。蒸煮時間要看紫薯的大小。大紫薯一般需要煮30分鐘左右，小紫薯需要20-25分鐘左右。時間快到時，可以用筷子插入紫薯，如果能夠戳穿，説明已經熟了。