水煮香腸要多久才熟

三十分鐘。香腸是由腸衣洗淨，將豬五花肉剁成茸放入調味料而後灌入腸衣密封而成的。煮香腸時，把香腸放入沸水中燉煮至血沫浮出後撇去血沫，將香腸拿出，涼水衝淨後再次放入鍋內燉煮至熟透後撈出控水。等待水瀝乾後掛曬即可。食用時水煮半個小時即可熟透。