水煮秋葵要煮多久才熟

1-2分鐘。在焯水之前，應先將秋葵清洗乾淨，可以使用淡鹽水進行浸泡10分鐘左右，這樣可以有效去除秋葵本身所帶的苦味。秋葵中含有大量的維生素c、鐵、鈣，可炒可煮可生吃，但一般不生吃，因為其本身自帶苦味，口感不好，所以建議烹飪食用，味美味佳。