魚怎麼不粘鍋 香飄網 專業問答 2.75W 大中小設置文字大小 需要注意控制油的量,以及火候大小。冷油入鍋後,將鍋拿起並左右晃動,使油充分均勻的鋪滿鍋面,這樣可以讓鍋受熱均勻,等油熱後,將魚下鍋煎即可。另外如果魚粘鍋了也不要亂鏟鍋,而是等待加熱足夠之後,自然能夠用鍋鏟推動魚,之後稍稍用力翻面即可。 TAG標籤:不粘鍋 #