滋補的蘿蔔排骨湯如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蘿蔔 :
1個 排骨 :
500 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量料酒 :
適量水 :
適量 醋 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
1.把排骨洗乾淨,放鍋裏戳一下水
2.戳過水的排骨洗乾淨,放壓力鍋中
3.把蘿蔔洗乾淨,切塊備用
4.把生薑切片洗乾淨備用
5.把蘿蔔和生薑放入鍋中,放適量水,鹽,料酒和醋
6.蓋上蓋子,保壓20分鐘
7.排骨蘿蔔湯好後放適量雞精調味即可
8.蘿蔔排骨湯完成!
烹飪技巧
放適量醋,有助於使排骨裏的鈣溶解在水裏