辣白菜做幾天能吃

15天。辣白菜是常見的食物，是由白菜、辣椒粉、糯米粉、白糖、生薑、大蒜、食用鹽等佐料製作而成。製作辣白菜時，需要選擇黃芯的白菜，做出來的辣白菜口味會更好。醃製好的辣白菜，需要放在陰涼的環境中存，以免辣白菜變質。醃製後的辣白菜可以當做小菜直接吃，也可以用於炒制、煮湯等。