做小龍蝦放什麼啤酒

普通啤酒即可。小龍蝦放啤酒主要是為了去腥和除菌，酒精的浸泡和沖洗會沖掉龍蝦本身的腥味，且含酒精的啤酒可以除去龍蝦身上的食用菌，所以只要是含有酒精的啤酒都是可以放在龍蝦中的；而且放入啤酒煮還能提升小龍蝦的鮮味。