陝西美食什麼出名

1、陝西肉夾饃，肉夾饃做法簡單、味道可口，是作為早餐的首選。

2、稠酒，稠酒是陝西陝北特色的農家自釀酒，其實江西地區也會釀酒只是叫為米酒，糯米酒，呈米糊狀，黃稠稠的。

3、涼皮，陝西涼皮種類繁多，做法各異，調拌時各具特色，口味也不同。因原料、製作方法、地域不同，有熱米皮、擀麪皮、烙麪皮、釀皮等。口味有麻辣，酸甜等各種口味。涼皮歷史悠久，據説源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史。

4、臊子面，臊子面的配色很好看，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料，不但好看也好吃。