三蒸三曬蜜薯幹怎麼做，三蒸三曬蜜薯乾的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

三蒸三曬蜜薯乾的做法步驟

• 1、蜜薯洗乾淨，去皮，小的不用切，大個的稍微切一下。

• 2、上鍋蒸25分鐘，用筷子能扎透，剛剛熟就好，不要蒸到很軟。

• 3、放到太陽底下曬一天，中間翻一兩次面。

• 4、曬了兩天，已經幹皺了。第一次曬乾的程度決定最後幹韌的口感。

• 5、放入蒸鍋，上汽後蒸20分鐘，悶一會兒。

• 6、放到太陽下再曬一天（二曬）。

• 7、重複步驟，再蒸20分鐘。

• 8、繼續晾曬一天（三曬）。

• 9、外有嚼勁，內芯軟嫩。打包起來慢慢吃。👏

• 10、這是做了兩次合起來的步驟圖，第一次做的所剩無幾，每個環節都有人偷吃，第二次就多做一點，家裏大人小孩很受歡迎👏