蒸刀貝要蒸多久時間 香飄網 專業問答 8.61K 大中小設置文字大小 蒸十到十五分鐘。刀貝屬貝殼類海鮮,而蒸刀貝只需十到十五分鐘左右即可;而個頭較大且量較多,可稍微延長蒸的時間。為保留其鮮味,不宜久蒸。蒸刀貝用普通蒸鍋即可,水開後下鍋為宜。刀貝可以蒸着吃、炒着吃或是用於煮海鮮粥,新鮮的刀貝應儘快食用,放置時間久了味道會比較腥。 TAG標籤:時間 蒸刀 貝要 #