做菠蘿飯要用熟的米飯嗎

要。菠蘿飯的做法簡單，用熟米生米都可以。米飯是熟的情況，可以直接用炒的方式製作。米飯加上雞蛋在鍋中炒熟，填入挖空的菠蘿中即可。但是生米制作的菠蘿飯口感更好，生米制作時可以提前浸泡兩個小時，蒸出來的米飯口感會更加香糯可口。