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平菇麪筋回鍋肉怎麼做,平菇麪筋回鍋肉的做法

平菇麪筋回鍋肉的做法 平菇麪筋回鍋肉怎麼做

食材明細

主料
  • (適量)
  • 麪筋 (適量)
  • 平菇 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

平菇麪筋回鍋肉的做法步驟

  • 平菇麪筋回鍋肉的做法 平菇麪筋回鍋肉怎麼做 第2張

    1、平菇撕開,麪筋切塊,塊不要太大

  • 平菇麪筋回鍋肉的做法 平菇麪筋回鍋肉怎麼做 第3張

    2、五花肉切塊,準備好蒜,薑絲

  • 平菇麪筋回鍋肉的做法 平菇麪筋回鍋肉怎麼做 第4張

    3、將水燒滾,放入五花肉熟兩分鐘撈出,切塊

  • 平菇麪筋回鍋肉的做法 平菇麪筋回鍋肉怎麼做 第5張

    4、蒜一個,拍爛切片,生薑切條,平菇焯水,麪筋切好待用。倒入少量油,將肉放入鍋內炒至微黃,撈出

  • 平菇麪筋回鍋肉的做法 平菇麪筋回鍋肉怎麼做 第6張

    5、鍋內餘油,放入蒜瓣炒香

  • 平菇麪筋回鍋肉的做法 平菇麪筋回鍋肉怎麼做 第7張

    6、放入姜、肉,炒香,倒入醬油,放糖,再炒一會兒,使肉上色。

  • 平菇麪筋回鍋肉的做法 平菇麪筋回鍋肉怎麼做 第8張

    7、加水,沒過肉,小火待水燒開,放入麪筋、平菇

  • 平菇麪筋回鍋肉的做法 平菇麪筋回鍋肉怎麼做 第9張

    8、放鹽,大火收汁盛出