炸豆腐泡怎樣炸出空心 香飄網 專業問答 1.8W 大中小設置文字大小 當油温足夠高的時候把切好的豆腐放進去炸,炸到定型的時候將豆腐撈出來冷卻一下,之後再放進油鍋中炸,這樣炸出來的豆腐泡才是空心的。炸好的豆腐泡撈出來放的時候不能堆着放,不然容易出現壓變形的情況,吃不完可以用保鮮袋包住保存在冰箱冷藏室。 TAG標籤:炸豆腐 炸出 #