![口感豐富的高筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的高筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肉絲 ：
150高筍 ：
2根 輔料
鹽 ：
適量 花椒 ：
適量蒜 ：
適量料酒 ：
適量油 ：
適量老薑 ：
適量豆瓣醬 ：
適量泡椒 ：
適量 具體步驟
![口感豐富的高筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感豐富的高筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.高筍洗乾淨
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2.切成絲
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3.泡椒 蒜 老薑分別切碎
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4.加入泡椒 蒜 老薑 豆瓣醬 料酒
![口感豐富的高筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "口感豐富的高筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋裏放油燒熱 加放花椒
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6.把肉倒入熱油中
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7.翻炒到肉微微變熟
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8.加入高筍絲
![口感豐富的高筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第10張]( "口感豐富的高筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.翻炒至熟，加入鹽調味
烹飪技巧
高筍一般人羣均可食用1、更適宜高血壓病人、黃膽肝炎患者、產後乳汁缺少的婦女、飲酒過量、酒精中毒的患者。2、不適宜陽痿、遺精者、脾虛胃寒、腎臟疾病、尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多者、腹瀉者。
