炸臭豆腐怎麼炸不容易爛 香飄網 專業問答 2.42W 大中小設置文字大小 臭豆腐在炸之前可以放在水中泡一會,裹上澱粉、麪包糠,放入油鍋中再炸,這樣既可以保持臭豆腐的完整性,也能使臭豆腐的口感變得更好。炸臭豆腐時,需要控制好油温和時間,以免影響臭豆腐的口感和質地。臭豆腐炸好以後,可以蘸着調好的醬汁一起吃。 TAG標籤:臭豆腐 #