蒸小籠包用什麼墊好 香飄網 專業問答 3.18W 大中小設置文字大小 草墊。草墊是採用天然席草編織而成,既可以防止小籠包與鍋蘸粘,又具有純天然性、吸油性的特點,蒸出來的小籠包有一種自然地清香味道。需要注意的是用草墊也是要刷一層食用油,不然很難保證小籠包底部不粘。純手工編織草墊,編織後要進行曬乾保存。 TAG標籤:小籠包 #