年糕片夏天怎麼保存

1、放在陰涼處保存。將年糕片逐一分開，放在陰涼的地方存放即可。年糕片不宜放在通風處，以免年糕片表面水分蒸發過多。

2、用水浸泡。將年糕片放在清水中浸泡即可。浸泡年糕片的過程中需要勤換水，以免年糕片質地改變，影響食用。

3、放在冰箱存放。將年糕片包好，放在冰箱冷藏或冷凍即可。