蝦丸要煮幾分鐘

5-10分鐘。蝦丸做出來其實已經煮過了，幾分鍾就可以出鍋。在開水中見到蝦丸漂在水面就熟了。製作蝦丸需要將蝦去蝦線去頭去殼，放入攪拌器中攪打成蝦泥。煮熟以後再做。若不放心可以在丸子漂到水面時再煮2分鐘就一定熟，不能煮老了，口感就不Q彈。