明蝦水煮幾分鐘

三至六分鐘。明蝦水煮的時間受到火候大小和本身個頭大小的影響。正常情況下，大火煮三分鐘左右即可，中火的話時間會長一些，四分鐘左右；小火用的時間更長，一般六七分鐘。在火候不變的情況下，明蝦個頭越大，煮的時間越長，但通常不超過十分鐘。