速凍湯圓需要解凍再煮嗎 香飄網 專業問答 2.57W 大中小設置文字大小 不需要。因為湯圓的皮子比較軟,所以是需要冷凍的,如果把湯圓拿出來解凍,那湯圓的皮子就會又塌,放水裏煮的話裏面的餡料很容易出來,所以湯圓是可以直接拿出來煮的。並且最好是等水沸騰了以後再下湯圓煮,不然冷水也很容易破壞湯圓的皮子。 TAG標籤:解凍 速凍 湯圓 #