怎樣煮速凍湯圓
湯圓甜甜的,圓圓的,糯糯的。這樣可愛的食物俘獲了上至八十歲老人,下至三歲小孩們的喜愛。每到元宵佳節,每家每户總是會準備芝麻餡兒的湯圓作為飯後甜品,一顆顆軟糯糯的小糰子在舌尖綻放。那你們知道該怎樣煮速凍湯圓嗎?速凍湯圓是為懶人想吃但懶得做搓糰子的神奇存在呢。
怎樣煮速凍湯圓
一、甜醪糟小湯圓
材料:小湯圓、醪糟適量,雞蛋1個
做法:
1、準備材料,很簡單吧,超市都有的賣,我買的醪糟裏面已經有點甜度,也有枸杞,所以後面就不再加糖了
2、清水煮沸,加入適量小湯圓
3、小湯圓也煮沸騰了,都變大而且浮上來
4、將鍋內的水倒出去,就留一些
5、加入適量醪糟
6、加入雞蛋,雞蛋熟後出鍋
二、紅豆湯圓
材料:紅豆、湯圓、糖
做法:
1、紅豆先泡水1個小時
2、泡好的紅豆加入水,放入電鍋,把紅豆煮至爛後,放入糖
3、水開下入湯圓,煮至浮起來
4、煮好的湯圓加入紅豆鍋裏就可以了
三、豆香水果湯圓
主料:糯米粉500g、黃豆100g
輔料:南瓜40、g紫薯40g、菠菜50g、小番茄40g、火龍果、獼猴桃、冰糖適量
做法:
1、黃豆泡發一夜洗淨
2、放入豆漿機內,加適量清水,選好功能鍵製作豆漿,瀝出豆渣,豆漿留出備用
3、小番茄洗淨,去蒂切塊備用
4、放入豆漿機內,加入1比1的清水,打成番茄漿,用漏網過濾出番茄汁
5、糯米粉加適量番茄汁,用筷子攪拌成絮狀,和成麪糰,蓋保鮮膜醒15分鐘
6、南瓜去皮去瓤洗淨後切小塊,放入豆漿機,加適量清水,打成南瓜汁後用漏網過濾,留出南瓜汁備用
7、用同樣的方法做出菠菜汁,紫薯汁備用
8、將打好的汁加糯米粉和成四種不同顏色的麪糰,依次做成不同顏色小湯圓
9、火龍果、獼猴桃去皮切丁備用
10、之前打好的豆漿入鍋中燒開,放糖,下小湯圓
11、煮至湯圓浮上水面,撈出湯圓放碗裏,澆些煮湯圓的豆漿,將水果放入,拌勻即可食用
四、桂花小湯圓
材料:小湯圓150克、桂花幹、葡萄乾、山楂條、白糖少量
做法:
1、準備食材
2、鍋中燒開多一點的水,放入小湯圓後小火煮
3、並用鏟子或湯勺慢慢攪動,以免粘連,等小湯圓全部浮起來後。再煮1分鐘就能盛碗裏了
4、在碗裏撒入適量的白糖,撒入準備好的桂花幹、葡萄乾、山楂條即可
原來湯圓也有很多口味,聽了之後感覺白白糯米里麪包裹着不同的餡料,忍不住讓人吃了一顆還想吃。紅豆湯圓,芝麻湯圓,水果湯圓,甚至還有鮮肉湯圓,想想都覺得美味。現在你們知道該怎樣煮速凍湯圓了嗎?想吃上熱騰騰的湯圓不是問題。