烤五花肉需要醃製嗎 香飄網 專業問答 8.99K 大中小設置文字大小 需要。醃製的時候注意食鹽的用量,也可以考慮用醃漬醬。醃製五花肉需要料酒、葱、姜、蒜、芝麻、香油、辣椒粉、雞精、醬油、生抽、老抽、花椒、八角等調料。醃製五花肉的時候,要記得提前用清水把五花肉清洗乾淨,用淘米水清洗也可以,晾乾水分之後在放其他的調料。 TAG標籤:五花肉 醃製 #