新鮮的銀杏果怎樣保存

1、晾乾保存。新鮮的白果是比較容易發生黴變的，所以買回來之後可以放在陰涼通風處陰乾，但是需要注意不能夠曬太陽，這樣會加速銀杏果的黴變。

2、冷藏保存。可以用保鮮袋包住之後保存在冰箱的冷藏室。

3、需要注意的是銀杏果不能保存在温度高於27攝氏度的地方。