怎麼看大米的真假

1、看外觀。品質好的大米外觀顏色正常，並帶有一定的光澤，米粒飽滿，顆粒大小均勻，大米糠粉也會很少。假大米大小相同，顏色發黃。

2、聞氣味。品質好的大米會散發大米的清香味，品質較差或是假大米聞起來會有異味。

3、用火燒。真的大米用火燒不會有塑料味，假大米用火燒會產生塑料的味道。