南瓜饅頭要蒸多久才能蒸熟

15-20分鐘。蒸制南瓜饅頭和蒸大饅頭其實是一樣的，只不過是把南瓜蒸熟後和麪團和在一起蒸制了，一般蒸15-20分鐘就熟了。蒸饅頭要冷水下鍋，大火燒開後在轉小火蒸制，蒸好後需要燜至2-3分鐘。切記饅頭蒸好後不能立馬掀開鍋蓋，這樣饅頭會出現凹陷情況。