中山名吃有哪些 香飄網 專業問答 2.11W 大中小設置文字大小 有中山脆肉鯇、菠蘿、中山杏仁餅、石岐乳鴿、黃圃臘味、沙溪走地雞等名吃。脆肉鯇做法很多,可以酥炸也可以紅燒,口感吃起來肉質結實、清爽、脆口,而且清香可口,很有名氣。中山有個著名的菠蘿叫神灣菠蘿,皮薄肉厚,可以去掉皮直接吃,不用沾鹽水,也可以榨成果汁、做成菠蘿雞,還可以做成罐頭。中山杏仁餅歷史悠久,有70多年的歷史,吃起來不膩,酥脆香甜。石岐乳鴿也是中山的特色小吃,可以蒸、燉、烤、炸,紅燒乳鴿最為出名,香脆可口、油而不膩。 TAG標籤:中山 #