唐山名吃有哪些

1、唐山蝦醬，蝦醬又叫做蝦糕，用各種小鮮蝦加入鹽發酵之後磨成的一種粘稠狀醬；

2、棋子燒餅，形狀像小鼓、棋子而得名，有多種餡心，顏色金黃有光澤、外酥裏嫩、肉餡鮮香、脆而不膩，方便保存；

3、東陵糕點；

4、醬汁瓦塊魚，材料豐富、清鮮可口；

5、唐山綠豆咯扎；

6、蘆花雞，唐山的一道傳統菜餚，肥厚老母雞醃製後入油鍋炸制焦黃，放入各種配料一起炒制，吃起來鮮美醇厚；

7、義盛永燻雞；

8、蜂蜜麻糖，厚度均勻薄如紙、顏色為淡黃、吃起來清香甜脆，是營養豐富、清香綿軟、風味獨特的糕點。