炸雞炸多長時間

8-10分鐘。在炸制炸雞的時候要中小火炸制，火候太大就容易出現炸雞表面炸糊，裏面還沒有熟的狀況，炸制炸雞的時候可以先炸一次在復炸一次，復炸後的炸雞吃起來會更酥脆。做炸雞還需要用到炸雞粉或者低筋麪粉，炸雞粉是加了五香粉，孜然粉的麪粉。