澳門特色美食葡國雞怎麼樣

葡國雞是澳門的特色美食之一，也是澳門的代表性美食。葡國雞是葡國人在非洲及印度食品的基礎上進行加工改良而得到的料理配方。葡國雞被人為是亞洲本土發明出來的歐洲菜，因為其中源自東南亞流行的黃咖喱、來自泰國和馬來西亞的椰汁、歐洲的奶酪，和美洲的土豆，都被混合在這道料理當中，所以它雖然是亞洲本土的料理，但口感上會給人傳統西式菜系的感覺。