醃的鹹雞蛋煮多久就熟了

8-10分鐘。放在沸水中煮需要8分鐘，涼水煮則需要10分鐘左右。煮鹹雞蛋時，建議冷水下鍋煮，因為在沸水的狀態，雞蛋會因為沸水的滾的狀態，容易被翻滾裂開，導致煮出來的雞蛋有裂口，影響口感。另外煮好的雞蛋，離開鍋裏立刻撈至涼水中，會更加好剝皮。