白酒醃的鹹雞蛋多久能吃

三十至九十天。白酒醃的鹹雞蛋，夏季需要醃三十天，冬季需要醃九十天。使用白酒醃鹹雞蛋的時候，將雞蛋清洗乾淨，控幹水分，放入容器中，將煮好的調料水放涼，倒入裝有雞蛋的容器中，再將容器密封好，放在陰涼的地方存放即可。醃雞蛋使用的容器需要潔淨無油，這樣可以避免細菌滋生。