手扒羊排清水煮多長時間

50分鐘-1小時。在煮手扒羊排之前，需要把手扒羊排盤放到清水中浸泡一段時間。一般只需要浸泡2~3個小時即可，浸泡的目的是為了有效的去除羊排表面帶有的髒污。羊排，可以用來做水煮羊排，也可以用來做紅燒羊排。新鮮的羊排，要放到冰箱冷凍室儲存。