新鮮黃豆可以冷凍保存嗎

可以。如果想要冷凍保存新鮮的黃豆，可以把剛剛剝出來的黃豆，裝在保鮮盒或者塑料瓶子裏，密封好以後直接放進冰箱的冷凍室，這樣能夠防止冷凍帶走黃豆裏面的水分影響口感，吃的時候按需取用。如果凍住了，也只需要敲一敲，就能取出來了。