腐竹泡幾個小時還不軟咋回事 香飄網 專業問答 3.1W 大中小設置文字大小 泡腐竹的時候如果用涼水泡的最少需要4-6個小時 ,用熱水泡的時候應注意水温,水温過高不僅不能讓腐竹泡軟,反而會讓腐竹泡過頭,炒的時候會爛。泡腐竹一般用四、五十度的温開水泡即可,可以加入一勺鹽,再密封放置,這樣大概半個小時左右就可以將腐竹泡軟。 TAG標籤:腐竹 不軟 #