腐竹不能和什麼一起吃，腐竹泡好可以直接吃嗎

在我們的日常生活當中有很多的食物基本上使用的製作原料不同，但是通過各種各樣的加工方式變成了不同的食物，其中最有代表的食物應該就是豆皮和腐竹，其實腐竹的加工原料都是少不了黃豆的，腐竹最經常吃的方法也都是涼拌，今天我們就來説一説腐竹泡好可以直接吃嗎?

一、腐竹泡好可以直接吃嗎

我們在日常生活當中購買回來的腐竹絕大部分都是乾的，買回來之後需要用水浸泡一下，如果浸泡好的腐竹，其實完全就可以直接吃了，但是我們買回來的腐竹表面基本上也都會有一些不乾淨的東西和一些看不見的細菌，為了確保我們的身體健康，建議大家將腐竹泡好之後，最好再用熱水焯一下，這樣吃起來也會更放心，還能起到殺菌的作用，並且能讓腐竹吃起來，豆子的香氣更加的濃郁一些。

二、腐竹不能和什麼一起吃

1.腐竹不能和蜂蜜一起吃

腐竹是屬於一種蛋白質含量非常高的食物，而蜂蜜裏面有一些特殊的物質成分，如果這種成分遇到了一些蛋白質含量比較高的食物的時候，就會產生一些化學反應，有些人兩者如果在一起吃了之後，很容易出現拉肚子的情況。

2.腐竹不能和大葱一起吃

腐竹裏面也是含有着非常多的鈣質成分的，但如果和大葱在一起，腐竹裏面的鈣質就會受到大葱裏面的一些成分的影響，從而影響到我們身體吸收鈣。

3.腐竹不能和菠菜一起吃

腐竹的含鈣量是非常高的，菠菜裏面是含着草酸鈣的，這種草酸鈣和我們人體所需要的鈣質是不一樣的，容易造成缺鈣的情況。

腐竹泡好可以直接吃嗎?其實腐竹本身就是屬於開袋即食的食物，只不過為了讓腐竹保存的時間更久一些會讓腐竹風乾，而這些乾的腐竹買回家中之後，為了確保口感是需要泡到水裏面的，泡好了的腐竹直接吃是沒有任何問題的，但難免腐竹在保存的過程當中會有一些灰塵，所以最好還是要清洗乾淨再吃。