做蛋糕材料有什麼

1、需要雞蛋、細砂糖，要將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。蛋清用打蛋器打至發泡加入細砂糖繼續打最後再加入細砂糖即可做成蛋白霜了。

2、色拉油、低筋麪粉，將蛋黃和白砂糖混合打勻後加入色拉油，將所有的材料混合在一起後就可以烤蛋糕了。

3、蛋糕中含有碳水化合物，蛋白質，脂肪，維生素，鈣，鉀，磷，硒等等礦物質，可以在早餐時期提供豐富的營養。

4、蛋糕是歐洲黑暗時期僧侶和貴族才能吃，隨着貿易的往來，與香料一起傳入中國，最後登上了中國人的餐桌。