如何識別香芋粉不粉 香飄網 專業問答 6.42K 大中小設置文字大小 1、看重量。同樣大小的香芋,越輕説明澱粉含量越多,口感吃起來越糯。重則説明水分含量大,口感不如輕的香芋好;2、看根鬚。選擇根鬚少、沙眼多、摸上去硬朗的香芋,摸起來比較軟的香芋可能老了不新鮮;3、看紋理。挑選紋理越多越密的芋頭越好,空白多則肉質差。 TAG標籤:粉不粉 香芋 #