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粽子的繩子怎麼綁

1、粽子包好後,拉緊蘆葦葉,用一隻手摁住蘆葦葉的葉子,另一隻手拿住繩子,嘴巴咬著一頭。然後另一端用拿着繩子的手在粽子外繞兩三圈,用剪刀剪去多餘的繩子,雙手為繩子打結,最好是活結,有利於吃的時候容易扯開繩子,方便食用。活結打好後,這個繩子就綁好了。

2、當然也有人不用繩子扎,而是把蘆葦葉的末梢穿進粽針孔,然後粽針穿過粽子中間,輕輕拉過粽針,順勢把粽葉抽出頭,尾部全部抽出來,這樣一個粽子就做好了。需要注意蘆葦封口、繞圈一定要用力,封緊,繩子一定要紮緊,否則米會跑出來。

粽子的繩子怎麼綁
粽子的繩子怎麼綁 第2張
粽子的繩子怎麼綁 第3張
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